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咖啡渣和咖啡粉在除车内异味方面都有一定的效果，但使用时需要注意一些事项。
使用咖啡渣除车内异味的方法如下：
1、将咖啡渣晾干或烘干，确保其不再产生额外的湿气或异味。
2、将干燥的咖啡渣放置在透气性好的小袋子中，如布袋或纱布袋。
3、将装有咖啡渣的小袋子放置在车内的不同位置，如座椅缝隙、中控台、车门储物格等。
4、定期检查并更换咖啡渣，以保持其除味效果。
使用咖啡粉除车内异味的方法与咖啡渣类似，也可以将干燥的咖啡粉放置在透气性好的小袋子中，然后放置在车内，不过需要注意的是，咖啡粉相比咖啡渣更为细腻，容易泄漏，使用时需要更加小心。
还有其他一些方法可以帮助去除车内的异味，如使用活性炭包、开窗通风、定期清洁车内等。
无论是使用咖啡渣还是咖啡粉来去除车内异味，都需要注意其吸湿性，及时更换并妥善处理使用过的咖啡渣和咖啡粉，为了保持车内空气清新，还需要结合其他方法一起使用。